Kiszenie kapusty w I klasie

Ludzie przygotowują się do trudnego okresu zimy wytwarzając min. różne przetwory, konfitury i kiszą kapustę. To właśnie z kiszeniem kapusty zmierzyły się dziś nasi pierwszoklasiści. Dzieci dowiedziały się, że zawiera ona dużo witaminy C i witaminy z grupy B, które dotleniają organizm. Kiszona kapusta, oprócz walorów smakowych, jest cennym źródłem kwasu mlekowego. Uczniowie samodzielnie tarli marchewkę i ugniotły kapustę z dodatkiem soli, pieprzu, kminku i innych przypraw, które zakonserwowały i dodały smaku kapuście. Teraz będziemy z niecierpliwością czekać, aż smakołyk będzie gotowy do spożycia. Bardzo serdecznie dziękujemy za pomoc kochanym rodzicom, którzy pomogli wychowawcy w zorganizowaniu dzisiejszych warsztatów.